Les Pâtes et les Plats

Spaghetti au choix

Bolognaise : sauce tomate à la viande, fabrication maison
Carbonara : sauce à la crème, lardons, jaune d'oeuf
Al Pesto : pistou maison, huile d’olive, ail, basilic, pignons de pin, grana padano

Gratin de Gnocchi à la Provençale

Sauce tomate au basilic, gratinés au four. Petite salade verte

Raviolos aux 5 fromages

Farcis au gorgonzola, gouda, mozzarella, fromage à pâte dure, ricotta, sauce crémée

Lasagnes maison à la viande

A la façon du Chef, sauce bolognaise maison, béchamel, gratinés au four. Petite salade verte

Spaghetti à l'italienne

Huile d'olive, aïl, tomates cerises, mozzarella, jambon cru des Dolomites, tomates séchées et salade roquette

Escalope de volaille panée

Garniture au choix : frites, spaghetti, riz ou légumes du jour

Carpaccio de boeuf (140 gr)

Viande charolaise origine France

Huile d'olive, citron, basilic, copeaux de Grana Padano

Tartare de Boeuf à la façon du patron (180 gr)

Viande Charolaise Origine France

Hachée au couteau, sauce tartare maison

Coeur de Rumsteak

Viande Charolaise Origine France

Servi avec une garniture au choix : frites, spaghetti, riz ou légumes du jour

Escalope de Veau Version Latine

Origine France

Sauce tomate, jambon blanc, crème et fromage gratiné
Servi avec une garniture au choix : frites, spaghetti, riz ou légumes du jour

Dos de Cabillaud, crumble chorizo parmesan, coulis de poivrons

Garniture : riz parfumé et légumes